お店紹介
お店紹介一覧
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七十余年、変えぬ心と進化する技。富山駅前に灯る老舗の一貫「美喜鮨 本店」富山県 / 寿司 -
握るのは心、繋ぐのは人。富山で半世紀、客の顔が浮かぶ鮨を──老舗「歩寿司 本家」富山県 / 寿司 -
「おいしいものを少しずつ」という信念。富山・総曲輪が誇る”隠れ家の一貫”──老舗「寿し処 佐々木」富山県 / 寿司 -
家族で囲む食事が、子どもの夢になる。富山駅北「寿し さわ田」富山県 / 寿司 -
父の志と小松弥助の技を受け継ぐ。鶴来が誇る“二代目の一貫”──老舗「つるぎ 福喜寿司」石川県 / 寿司 -
地元に根ざし、心を尽くす鮨屋。金沢の津幡町の「藤よし」へ石川県 / 寿司
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